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潮新闻客户端 通讯员 丁洁红枣发糕作为一道传统的中式糕点,口感松软香甜,老少皆宜,是凝聚家庭和邻里情感的美食纽带。为了促进欣宋嘉园一期、二期的邻里互动,增进邻里感情,近日,德清县民政局、舞阳街道社会事务办、食安办、舞阳社区、舞阳街道社工站,携手星辰社工在塔山里居家养老照料中心组织了“味”聚邻里 “蒸”享生活主题活动,在红枣发糕的甜美香气中促进邻里共融。
活动开始,社工准备好了蒸锅、面粉、红枣、红糖、酵母等材料, 并教导了居民制作的步骤和各种材料的配比。居民们早就跃跃欲试,他们跟着操作步骤,称量面粉、和面、加水、加酵母,分工井井有条。在这个过程中,邻里之间相互交流经验,分享着自己多年来制作发糕的小窍门。
当红枣发糕放入蒸锅开始蒸制后,就进入了大家期待的游戏时光。本次的小游戏是绕线比赛和夹弹珠。绕线比赛将居民分为两组,每位居民都需要将系着重物的绳子绕到小木棍上,比谁绕的更快。预备开始,居民们全神贯注地绕着线,木棍在手中快速转动,现场气氛紧张又欢乐。有的居民手法娴熟,一圈圈飞速地缠绕;有的居民虽然不太熟练,但也在努力尝试,旁边的邻居还不时给予鼓励和指导。夹弹珠游戏也同样精彩。桌子上摆放着装满弹珠的盘子和筷子,居民们要在一分钟内用筷子夹起尽可能多的弹珠,弹珠沾了水很容易打滑,大家小心翼翼地夹着弹珠,彼此都不肯示弱,现场笑声不断。大家在游戏中相互加油打气,原本有些陌生的邻居们变得熟络起来。
经过一段时间的蒸制,红枣发糕新鲜出炉。整个活动室弥漫着红枣发糕香甜的气息。居民们迫不及待地品尝着自己亲手制作的发糕。发糕色泽诱人,松软可口,红枣的香甜融入到每一块发糕中。大家一边品尝着发糕,一边分享着自己在制作过程中的感受和在游戏中的趣事,大家最后一致表示,希望能多举办类似的活动。
本次“味”聚邻里 “蒸”享生活主题活动的成功举办,为社区居民提供了一个互动交流的平台,让邻里之间有机会更加深入地了解彼此,打破了邻里之间的隔阂,增强了社区的凝聚力和归属感。居民们互相帮助、互相分享,这种邻里之间的温情互动将有助于构建更加和谐、友好的社区环境
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